Globopol propojuje lékaře, odborníky na zdravotní prevenci
a nezávislé výživové experty.
Naším společným cílem je propagovat zdravou životosprávu pomocí srozumitelných doporučení pro zdravotníky, pedagogy, úředníky, politiky, manažery či podnikatele, ale též rodiče a širší veřejnost. Pomáháme rovněž státní správě a ministerstvům formulovat lepší zásady péče o veřejné zdraví.
Naše doporučení se zakládají výhradně na soudobých poznatcích světové vědy a jsou zcela nezávislá na komerčních nebo partajních zájmech. Podáváme objektivní informace a pomocnou ruku všem, kteří hledají záchytný bod v záplavě tvrzení o tom, co je zdravé a co nám prospívá.
„Think-tanky zaplňují prostor mezi vědeckým výzkumem a veřejnou správou. Vědci vydávají jednu autoritativní studii za druhou, avšak hlemýždím tempem. Novináři je pak interpretují rychle, ale zároveň povrchně. Dobrý think-tank napomáhá legislativnímu procesu vydáváním zpráv, které jsou stejně přesné jako závěry vědeckého výzkumu, ale zároveň stejně přístupné jako běžná publicistika.“
Aktuality
Globopol (2021) Pochvala pro Ministerstvo zdravotnictví
22. února 2021 – Ministerstvo zdravotnictví 30. září 2020 zveřejnilo ve svém Věstníku č. 10/2020 důležitý nový dokument, který se týká nemocniční stravy, tzv. Metodické doporučení pro zajištění stravy a nutriční péče. Přinášíme shrnutí a pohled Globopolu.
Fakultní nemocnice u sv. Anny – testování bufetové snídaně
11. listopadu 2020 – Projekt pilotního testování zlepšení nemocniční stravy jede! Ve Fakultní Nemocnici u svaté Anny v Brně podle plánu rozběhli snídaně v podobě bufetů.
Vyjídák (2020) Vidličkou proti cukrovce – Abbott ebook
17. srpna 2020 – Společnost Abbott vydala nový letáček pro pacienty s diabetem. Přináší pacientům informace o třech hlavních možnostech stravování, věnuje se možnosti dosažení ústupu (remise) cukrovky 2. typu a nabízí i sedm dalších tipů, jak zlepšit glykémie.
Doporučení
Stručné přehledy – Cukry a jejich vliv na zdraví
27. května 2018 – Nadměrná konzumace volných cukrů zvyšuje riziko vzniku obezity, kardiovaskulárních chorob, hypertenze, zhoubných nádorů souvisejících s obezitou a zubního kazu.
Sladkosti nejsou odměna
2. května 2018 – Jako lékaři denně v ordinacích vidíme důsledky nezdravé výživy, proto nám vadí, že k tomuto trendu již od dětství přispívají i vzdělávací zařízení.
Stručné přehledy – Nasycené mastné kyseliny
29. května 2017 – Předpoklady o přínosech snižování příjmu nasycených tuků nemají konzistentní oporu v dostupných datech, a nepodařilo se dosud věrohodně prokázat, že snižuje úmrtnost.
Naše projekty
Aktuálně pracujeme na těchto tématech:
- Projekt Nemocniční strava - zlepšení stravy v nemocnicích (podrobnosti)
- Edukační web pro prevenci a dietoterapii obezity a diabetu (www.cukrpodkontrolou.cz)
- Edukační web Průvodce skutečným jídlem (www.cojist.cz)
- Projekt Boření výživových studií - semináře pro studenty medicíny
- Projekt InfoPol - monitoring nepřesných informací nejen z oblasti výživy (přehled)
Odborné vedení
MUDr. Hana Krejčí, Ph.D.,
internistka a diabetoložka 3. interní kliniky 1. lékařské fakulty Univerzity Karlovy a Všeobecné fakultní nemocnice v Praze
MUDr. Bc. Matej Kohutiar Ph.D.
lékař se zaměřením na biochemii, chemii potravin a výživu. Působí na Ústavu lékařské chemie a klinické biochemie 2. LF UK a FN Motol
MUDr. Veronika Fejfarová
lékařka v přípravě na atestaci ze všeobecného praktického lékařství, zajímající se o prevenci, výživu a její využití v léčbě civilizačních chorob